Cerveja escura com sabor e aroma de café pronunciado e chocolate amargo suave vindo dos maltes torrados. Notas de caramelo e ligeiramente picante por conta dos lúpulos. Corpo leve e sedoso. Colarinho de creme bege espesso e persistente. Aftertaste de café e seco ao final. Excelente drinkability!
Estilo carregado de história e curiosidades. Era consumida pelos trabalhadores braçais do porto ingleses e irlandeses para alimentar, aquecer e prepara para mais uma jornada de labuta. Por analogia, se na Grã-Bretanha esta cerveja faz tão bem, aqui encontramos uma ave que Sara-Cura para dar nossa pegada neste estilo. Cheers!!
Sugestão de harmonizações = sobremesas de chocolate, sorvetes, carnes assadas, queijos fortes.