Descrição
O Filé Mignon é localizado na parte traseira "interna" do animal, local de pouquíssima movimentação o que lhe proporciona maciez incomparável. É um corte magro e sem nervos. Excelente para qualquer tipo de preparo (Assado, frito, cozido, iscas, bifes e Medalhão). Linha GRILL não podem faltar no seu churrasco!